48 sonuç bulundu.
Anneannemin temmuzu — bahçeden taze patlıcan, biber salçası, kavrulmuş soğan, bulgur. Yaz …
Anadolu köy sofralarının vazgeçilmezi, hem doyurucu hem de besleyici bir klasik: mercimekl…
Pirinç, bir zamanlar saray sofralarının gözdesiydi; bulgur ise halkın tok tutan, bereketli…
15. yüzyıl Osmanlı saray sofrasından NY Times'a uzanan 500 yıllık bir klasik: çılbır. Poşe…
Rakı sofrasının baş tacı, Türk mutfağının vazgeçilmezi Haydari; süzme yoğurttan gelen krem…
Anneannemin sofrasının baş köşesinin sakini — şakşuka. Patlıcan, biber, sarımsak; üç bölge…
Anneannemizin nesilden nesile aktardığı ev yapımı reçel geleneğini modern bilimin ışığında…
Ege'nin taze rüzgarlarını sofranıza taşıyan bu mercimek çorbası tarifi, İç Anadolu'nun yoğ…
Kayseri-Erzincan yaylalarından gelen, yoğurt ve pirincin mucizevi birleşimi olan Yayla Çor…
Yaz aylarında hem serinleten hem de besleyici bir öğün arayışındaysanız, doğru yerdesiniz!…
21 Haziran Babalar Günü yaklaşırken, klasik hediye kalıplarından sıyrılıp, babanızın kalbi…
Kuzu kulağı (Rumex acetosa), ekşi-limonsu tadıyla bahar mutfaklarının yıldızı olan bu yaba…